私自身、いわゆる化学物質過敏症というカテゴリーに入る人間です。 添加物や農薬、化学物質による、人体への影響や種類と特徴をマンガを交えてまとめています。
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普通、葉物野菜を選ぶとき、色の薄いもの、色の濃いものどちらを選ぶでしょうか?色が濃いほうが美味しそうですし、野菜が元気に見えます。私も何も知らなければ色の濃い方を選ぶでしょう。しかし、写真の左側が無…
昔の野菜に比べ、今は癖がなく食べやすい野菜が増えています。ほうれん草などは昔は少し固くてアクがあったので茹でたり炒めたりしないと食べられませんでした。しかし、今はそのまま食べられるものもあります。サ…